Joulun herkkuja

Joulun herkkuja

maa 1200-luvulla saatiin käyttöön uusia mausteita, erityisesti pippuri. Amerikan löytymisen jälkeen leivonnaisia rikastuttivat vanilja ja suklaa. 1500-luvulla eräs ranskalainen agronomi keksi miten valmistaa sokerijuurikkaasta makeaa nestettä, kalliin ruokosokerin...
Italialainen “käärmekakku”, Serpentone

Italialainen “käärmekakku”, Serpentone

Tämä erikoisen näköinen leivonnainen on Trasimeno-järven alueen tyypillinen jouluherkku, vaikka nykyään leipomot valmistavat niitä muuhunkin aikaan vuodesta. Ainekset: 300g manteleita 125g sokeria, mieluiten vaniljalla maustettua Raastettua sitruunan kuorta 2...
Città della Pieve, Umbrian ja Toskanan rajalla

Città della Pieve, Umbrian ja Toskanan rajalla

Agriturismo CaseGraziani sijaitsee Moianon kylässä, joka kuuluu Città della Pieven kuntaa, mihin pääsee autolla muutamassa minuutissa, etäisyys on vain noin 10 km. Città della Pieve sijaitsee kukkulalla, 508 m merenpinnan yläpuolella, ja hallitsee Valdichianan ja...