Joulun herkkuja

Joulun herkkuja

maa 1200-luvulla saatiin käyttöön uusia mausteita, erityisesti pippuri. Amerikan löytymisen jälkeen leivonnaisia rikastuttivat vanilja ja suklaa. 1500-luvulla eräs ranskalainen agronomi keksi miten valmistaa sokerijuurikkaasta makeaa nestettä, kalliin ruokosokerin...
Italialainen “käärmekakku”, Serpentone

Italialainen “käärmekakku”, Serpentone

Tämä erikoisen näköinen leivonnainen on Trasimeno-järven alueen tyypillinen jouluherkku, vaikka nykyään leipomot valmistavat niitä muuhunkin aikaan vuodesta. Ainekset: 300g manteleita 125g sokeria, mieluiten vaniljalla maustettua Raastettua sitruunan kuorta 2...
8. Maaliskuuta – Kansainvälinen Naistenpäivä

8. Maaliskuuta – Kansainvälinen Naistenpäivä

Tämän päivän juuret juontavat 1800 ja 1900-lukujen vaihteeseen yhteiskunnan teollistumisen alkuvuosiin. Se syntyi taistelusta työvoiman hyväksikäyttöä vastaan ja naisten äänioikeuden vaatimisesta. Nykyään harva muistaa tätä, ja juhla enemmänkin politiikan ja...