San Feliciano ed il suo storico Museo della Pesca

San Feliciano ed il suo storico Museo della Pesca

Volete conoscere la storia dei pescatori del Trasimeno? Il Museo della Pesca si trova nei pressi del Lago Trasimeno, più precisamente a San Feliciano, un grazioso villaggio di pescatori in cui è presente ed attivo uno storico porticciolo di pescatori. Il Museo della...
Pici, la nostra pasta fatta a mano

Pici, la nostra pasta fatta a mano

Nella nostra zona, al confine tra l’Umbria e la Toscana, questo tipo di pasta fatta in casa viene chiamata “pici”, mentre da altre parti è conosciuta come “umbricelli” o “pinci”. Un tempo i pici venivano fatti senza uova ed erano...
Fagiolina del Trasimeno, un legume eccezionale

Fagiolina del Trasimeno, un legume eccezionale

Oggi vogliamo farvi conoscere una vera specialità della nostra zona, la Fagiolina del Trasimeno. Questo piccolo legume cresce solo in Umbria, nelle vicinanze del Lago Trasimeno! La Fagiolina del Trasimeno ha una buccia sottile e un sapore delicato, non ha bisogno di...