Dolce Natale

Dolce Natale

Uno dei dolci Natalizi italiani è il “panettone “che al caldo lievita e cresce”. E’ la forma evoluta ed industriale dei tanti tipi di pane dolce che per tradizione nelle regioni italiane si usava produrre in casa e regalare alle persone care...
L’albero di Natale più grande del mondo

L’albero di Natale più grande del mondo

Durante il periodo natalizio, in particolare dal 7 Dicembre al 10 Gennaio, presso la città di Gubbio, è possibile ammirare una delle più famose e magiche attrazioni che l’Umbria ha da offrirvi. Si tratta di quello che il guinness dei primati ha definito, sin dal 1991,...
Il torciglione, il dolce natalizio umbro

Il torciglione, il dolce natalizio umbro

Dolce secco a base di mandorle, a forma di spirale che ricorda un serpente attorcigliato, diffuso nella provincia di Perugia. Gli ingredienti (eccetto i pinoli) vengono lavorati a mano in un contenitore fino ad ottenere un composto morbido ed omogeneo. Si lavora a...