Opi alkuperäinen tiramisù-resepti ja valmista se itse aidoilla italialaisilla kokkauskursseilla Agriturismo Case Grazianissa Umbriassa.
Johdanto
Tiramisù-resepti on Italian tunnetuin jälkiruoka, jota rakastetaan kaikkialla maailmassa sen kermaisen rakenteen ja tunnistettavan maun vuoksi. Meidän Agriturismo Case Grazianissa, Umbrian vihreässä sydämessä, valmistamme sitä edelleen alkuperäisen tiramisù-reseptin mukaan, käyttäen vain tuoreita ja aitoja raaka-aineita.
Tässä artikkelissa näytämme, kuinka tiramisù valmistetaan vaihe vaiheelta, ja kerromme, kuinka voit oppia tämän reseptin osallistumalla italialaisille kokkauskursseille Umbriassa.
Perinteinen Tiramisù-resepti
Ainekset (6 annosta)
-
3 tuoretta kananmunaa
-
100 g sokeria
-
250 g mascarpone-juustoa
-
200 g savoiardi-keksejä
-
200 ml espresso-kahvia
-
sokeroimatonta kaakaojauhetta maun mukaan
Vaiheittainen valmistus
-
Valmista espresso ja anna sen jäähtyä.
-
Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi.
-
Lisää mascarpone ja sekoita varovasti.
-
Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja kääntele ne mascarpone-seokseen.
-
Kasta savoiardi-keksit nopeasti kahviin ja aseta ensimmäinen kerros vuokaan.
-
Levitä päälle puolet kreemistä, tasoita ja ripottele kaakaota.
-
Toista toinen kerros keksejä, kreemiä ja kaakaota.
-
Jäähdytä jääkaapissa vähintään 3 tuntia ennen tarjoilua.
Lopputulos on pehmeä ja kermainen tiramisù, täydellinen nautittavaksi perheen ja ystävien kanssa.
Opi valmistamaan Tiramisù Umbriassa
Haluatko tehdä enemmän kuin vain maistaa tiramisùn? Meidän Agriturismo Case Grazianissa tarjoamme aitoja kokkauskursseja Umbriassa, joissa opit italialaisen keittiön salaisuudet käytännössä.
Umbrian kokkauskurssilla pääset:
-
valmistamaan tiramisùn ja muita umbrialaisia reseptejä,
-
käyttämään tuoreita ja paikallisia raaka-aineita,
-
kokemaan aidon ruokamatkan Italian sydämessä.
Meidän italialaiset kokkauskurssimme Umbriassa sopivat täydellisesti pareille, perheille ja ystäville, jotka haluavat viedä kotiin aidon palan italialaista ruokaperinnettä.
Miksi valita kokkauskurssi Agriturismo Case Grazianissa
-
Aito ja lämmin ilmapiiri
-
Tuoreet raaka-aineet ja perinteiset reseptit
-
Opi tekemään tuorepastaa, tiramisùta ja muita italialaisia herkkuja
-
Uniikki agriturismo-elämys Umbrian sydämessä
Yhteenveto
Olitpa sitten kokeilemassa tätä perinteistä tiramisù-reseptiä kotona tai osallistumassa italialaiselle kokkauskurssille Umbriassa, tulos on aina sama: jälkiruoka, joka hurmaa ensimmäisellä lusikallisella, ja unohtumaton elämys Italian sydämessä.
Tervetuloa Agriturismo Case Grazianiin kokkaamaan, maistelemaan ja kokemaan italialaisen perinteen taika!