L’agriturismo Case Graziani produce olio extravergine di oliva, marmellate e miele.
OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA DEL TRASIMENO
L’olio extravergine d’oliva è la produzione più importante dell’agriturismo.
L’oliveto in cui vengono raccolte le olive si trova in Umbria, nella zona del Lago Trasimeno.
La raccolta, in accordo con l’antica tradizione umbra, viene ancora oggi fatta prevalentemente a mano direttamente dalla pianta nei primi giorni del mese di novembre, quando il frutto è all’inizio della maturazione naturale e le olive vengono subito inoltrate al frantoio. La spremitura viene fatta a freddo per conservare al meglio le proprietà organolettiche, tanto benefiche, dell’olio d’oliva.
Come l’olio prodotto in Umbria nella zona del Lago Trasimeno, l’olio extravergine di CaseGraziani è di sapore fruttato e più delicato rispetto a quello delle altre zone dell’Umbria più lontane dal lago.
In agriturismo potrete degustare ed acquistare direttamente i nostri prodotti: l’olio extravergine, le marmellate e il miele, produzioni genuine e naturali.
Vi consigliamo un soggiorno nelle case vacanza dell’agriturismo nel mese di novembre per partecipare insieme a noi alla raccolta delle olive e per godere dei profumi della campagna del Trasimeno.